خواص زعفران: معجزه ی سلامت و زیبایی

آیا هنوز برای رفع مشکلات سلامت و زیبایی خود به داروهای شیمیایی با هزاران عارضه ی جانبی وابسته هستید؟ در زمانی که انسان هر روز بیش از پیش، به اهمیت گیاهان دارویی اشراف می یابد،

 زمان آن فرارسیده تا کمی از مواد شیمیایی و صنعتی فاصله بگیریم، خواه دارای یک مشکل جسمانی یا روانشناختی باشیم و یا حتی بخواهیم از نظر ظاهری، زیباتر به نظر برسیم. هنگامی‌که اضطراب ما در بالاترین سطح قرار دارد، یافتن محصولات و روش‌های سالم که می‌توانند به کاهش اضطراب ذهنی ما کمک کرده و به‌آسانی در یک برنامه روزانه سالم‌تر گنجانده شوند، از اهمیت زیادی برخوردار است.

به همین خاطر است که ما زعفران را دوست داریم. زعفران، اَبَر غذایی است که ممکن است درباره آن اطلاعاتی نداشته باشید، اما همه ما باید بیشتر از آن استفاده کنیم. کسانی که با زعفران آشنا هستند، آن را به‌عنوان یک ادویه¬ی بسیار گران‌قیمت می‌شناسند، اما زعفران در صورت مصرف منظم، چندین فایده و مزیت برای سلامتی دارد. زعفران که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است، در درمان‌های دارویی مختلف که قدمت آن‌ها به 3500 سال قبل باز می‌گردد، مورد استفاده قرارگرفته است. 

در ادامه برخی خواص زعفران برای سلامتی مورد اشاره قرار می گیرد:

1. افسردگی و اضطراب - نوشیدن چای زعفران دارای اثر انبساط خلق (بهبوددهنده خلق‌وخوی) و آرام‌بخشی فوری است. زعفران دارای اثرات ضدافسردگی مشابه فلوکستین می‌باشد، اما یک جایگزین کاملاً طبیعی برای فلوکستین است.

2. تقویت سیستم ایمنی - زعفران دارای قابلیت‌های آنتی‌اکسیدانی قوی است که به حفظ سیستم ایمنی قوی کمک می‌کند. پس هر بیماری عفونی یا تنفسی مرتبط با ضعف این سیستم، میتواند با مصرف زعفران بهبود یابد.

3. بی‌خوابی –ما گاهی اوقات برای بیدار ماندن در شب ملاتونین یا حتی یک چیز قوی‌تر مصرف می‌کنیم. بااین‌حال، چای زعفران بدون کافئین، خاصیت اعتیاد آوری کمتری دارد و در صورت نیاز یک ماده خوب برای برنامه شبانه شماست.

4. تحریک میل جنسی/ درمان اختلال جنسی - زعفران یک داروی مقوی جنسی است که می‌تواند به درمان اختلال عملکرد جنسی هم در زنان و هم مردان کمک کند. مسائل مربوط به تحریک و اختلال میل جنسی موضوعی است که با توجه به مسائل فرهنگی کشور ما به ندرت مورد بحث قرار می‌گیرد و زعفران می‌تواند به درمان این گونه مسائل جنسی کمک کند بدون آنکه عوارض جانبی از خود برجای گذارد. 

5. علائم PMS (سندرم پیش از قاعدگی) و PCOS (سندرم تخمدان پلی کیستیک)- زعفران درد قاعدگی را از بین می‌برد! زعفران یک داروی طبیعی عالی برای کمک به کاهش علائم نفخ و گرفتگی عضلات می‌باشد و درصورتی‌که از سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) رنج می‌برید، می‌تواند برای درمان شما سودمند باشد. 

6. فشار خون بالا+سلامت قلب و عروق - مصرف منظم زعفران به کاهش فشار خون کمک می‌کند و از کلسترول بد جلوگیری می‌کند.

7. مبارزه با سرطان - زعفران مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها است که به داشتن قابلیت‌های پیشگیری از سرطان معروف است و چندین مطالعه بالینی نشان داده‌اند که می‌تواند در درمان برخی سرطان‌ها مفید باشد.

8. سلامت مغز و حافظه - زعفران با قدرت تقویت کنندگی حافظه به مغز شما کمک می‌کند تا بهترین احساس را داشته باشد. ترکیبات کروسین و کروستین موجود در زعفران می‌تواند کلید درمان بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون در دراز مدت باشد.

9. درمان اسکار آکنه/روشن‌کننده پوست - با توجه به سطوح بالای ویتامین C موجود در زعفران، افزودن آن به محصولات مراقبت از پوست برای کمک به روشن کردن رنگ پوست، بافت، کاهش خطوط ریز و چین‌وچروک می‌تواند مفید باشد. 

نقش زعفران در مراقبت از پوست در طب سنتی

زعفران از دیرباز در روش‌های سنتی مراقبت از پوست و در فرهنگ‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گرفته است. خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و روشن‌کنندگی پوست، آن را به یک عنصر ارزشمند در مناسک و آیین‌های زیبایی تبدیل کرده بود. بیایید به برخی از روش‌های سنتی استفاده از زعفران در مراقبت از پوست نگاهی بیندازیم:

•    شفاف کننده و روشن‌کننده پوست: توانایی زعفران در شفاف‌سازی و روشن کردن پوست یکی از شناخته‌شده‌ترین کاربردهای مراقبت از پوست است. در طب سنتی از زعفران به‌عنوان یک روشن‌کننده طبیعی پوست برای کاهش لکه‌های تیره، رنگدانه ها و ناهمواری پوست استفاده می‌شد.

•    بهبود رنگ پوست و چهره: زعفران برای درخشان‌تر و سالم‌تر جلوه دادن پوست و بهبود کلی رنگ پوست صورت استفاده می‌شود. در گذشته تصور می‌شد که استفاده از آن، به پوست ظاهری درخشان و جوان می‌بخشد.

•    اثرات روی پیری: زعفران حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد که باعث پیری پوست می‌شوند کمک می‌کند. در طب سنتی مراقبت از پوست از زعفران برای کاهش چین‌وچروک و خطوط ریز استفاده می‌کردند چرا که زعفران ظاهری جوان‌تر به پوست می‌بخشید.

•    درمان آکنه و لک: آکنه و لک‌ها با استفاده از خواص ضد باکتریایی و ضدالتهابی زعفران درمان شده‌اند. زعفران برای تسکین پوست ملتهب و کاهش قرمزی ناشی از جوش¬های آکنه استفاده می‌شد.

•    لایه‌برداری و بهبود بافت پوست: گاهی اوقات از زعفران به‌عنوان یک لایه‌بردار طبیعی برای از بین بردن آرام سلول‌های مرده پوست و بهبود بافت پوست استفاده می‌شد و پوست را صاف‌تر و انعطاف‌پذیرتر می‌کرد.

•    مرطوب‌کنندگی و آب‌رسانی پوست: زعفران اغلب به‌عنوان یک مرطوب کننده در (طب سنتی مراقبت از پوست) استفاده می‌شود تا پوست را آب‌رسانی و تغذیه کند.

•    ترمیم رنگ و بافت پوست: زعفران به طور سنتی روی پوست آسیب دیده یا خسته برای احیای شادابی و بهبود بافت استفاده می‌شد.

•    خواص آرام بخشی و تسکین دهندگی: زعفران به خاطر اثرات آرام بخشی و تسکین دهندگی آن بر روی پوست، به‌خصوص برای پوست‌های حساس یا آسیب دیده استفاده می‌شود.

خواص زعفران چگونه ظاهر زیبای شما را جوان تر نشان میدهد؟

زعفران دارای چندین خاصیت ضد پیری است که می‌تواند به مبارزه با علائم پیری و ایجاد ظاهری جوان‌تر کمک کند. این خواص به دلیل وجود ترکیبات فعالی مانند کروسین، کروستین، سافرانال و آنتی‌اکسیدان‌ها است که در اثرات ضد پیری زعفران نقش دارند. زعفران به شیوه‌های زیر به مبارزه با پیری پوست کمک می‌کند:

•    فعالیت آنتی‌اکسیدانی: زعفران سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به پوست در مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که می‌توانند باعث آسیب سلول‌های پوست و تسریع روند پیری و در نتیجه چین‌وچروک، خطوط ریز و افتادگی پوست شوند. آنتی‌اکسیدان‌های زعفران رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند، استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهد و از پوست در برابر پیری زودرس محافظت می‌کند.

•    تولید کلاژن و حالت ارتجاعی (کشسانی) پوست: مشخص شده است که زعفران تولید کلاژن در پوست را افزایش می‌دهد. کلاژن یک پروتئین ساختاری است که پوست را محکم و انعطاف پذیر نگه می‌دارد. با افزایش سن، سطح کلاژن کاهش می‌یابد و در نتیجه، چین‌وچروک ظاهر می‌شود و خاصیت ارتجاعی پوست از بین می‌رود. زعفران با تقویت تولید کلاژن به بهبود بافت پوست و کاهش علائم قابل‌مشاهده پیری کمک می‌کند.

•    کاهش خطوط ریز و چین‌وچروک: آنتی‌اکسیدان‌های زعفران و همچنین توانایی آن در افزایش تولید کلاژن، به کاهش خطوط و چین‌وچروک کمک می‌کند. مصرف منظم زعفران می‌تواند به صاف شدن سطح پوست و کاهش چین‌وچروک کمک کند و ظاهر شما را چندسال جوان تر نشان می دهد. 

•    محافظت در برابر اشعه ماوراءبنفش: اشعه ماوراءبنفش خورشید نقش مهمی در پیری پوست دارد. خواص آنتی‌اکسیدانی زعفران می‌تواند به محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه ماوراءبنفش مانند لکه‌های خورشید و پیری زودرس کمک کند.

ش    آب‌رسانی و مرطوب‌کنندگی: خواص زعفران در مرطوب‌کنندگی و آب‌رسانی به پوست به‌خوبی شناخته‌شده است. پوستی که به‌درستی آب‌رسانی شده است، حجیم‌تر و جوان‌تر به نظر می‌رسد، زیرا به کاهش ظاهر خطوط ریز و حفظ عملکرد سد دفاعی پوست کمک می‌کند.

•    اثرات ضدالتهابی: خواص ضدالتهابی زعفران می‌تواند به تسکین پوست آسیب دیده و کاهش قرمزی کمک کند، که می‌تواند برای افرادی که به دلیل تغییرات مرتبط با افزایش سن یا عوامل خارجی، پوست حساس یا ملتهب دارند، مفید باشد.

•    بهبود بافت پوست: مصرف منظم زعفران می‌تواند بافت پوست را با بهبود بازسازی سلولی و لایه‌برداری بهبود بخشد. این امر باعث می‌شود پوستی صاف‌تر و درخشان تر داشته باشید.

زعفران برای بهبود زندگی عاشقانه
از زمان شروع زندگی عاشقانه ما تا زمان عدم تعادل هورمونی، سلامت جنسی و باروری بخش مهمی از زندگی است. زمان آن فرا رسیده است که برای حمایت از نیازهای مختلف بدن خود، سبک زندگی کل نگرانه و جامع را تقویت کنیم. خرید بی واسطه زعفران و دم کردن یک فنجان چای زعفران، شیوه‌ای عالی برای لذت بردن از زعفران طبیعی و گنجاندن آن در برنامه فعالیت‌های روزانه شماست.

خواص زعفران به چهار شیوه به بهبود سلامت جنسی کمک می‌کند

بله درست خواندید! زعفران از زمان‌های قدیم حتی زمانی که خرید زعفران از کشاورز به صورت مستقیم انجام می گرفت، برای انواع بیماری‌ها استفاده می‌شده است، اما با کمک علم مدرن می‌بینیم که چگونه گران‌ترین ادویه جهان به یک ابر غذا تبدیل‌شده است که به طرق مختلف موجب بهبود سلامت ما می‌شود. زعفران می‌تواند سلامت جنسی و تولیدمثلی (باروری) را به این روش ها بهبود بخشد:

1. زعفران یک داروی تقویت‌کننده میل جنسی است. زعفران از زمان‌های قدیم به‌عنوان یک داروی طبیعی تقویت‌کننده میل جنسی مورد استفاده قرار می‌گرفته است، اما این موضوع توسط تحقیقات بالینی مدرن نیز تأیید شده است. محققان دریافتند ترکیب کروسین موجود در زعفران در تقویت قوای جنسی و میل جنسی مردان مؤثر است. مطالعات دیگر نشان داده‌اند زنانی که زعفران مصرف می‌کنند، نسبت به زنانی که زعفران مصرف نمی‌کنند، سطوح بالاتری از برانگیختگی جنسی و روان شدگی دستگاه تناسلی را تجربه می‌کنند. به معنای واقعی کلمه، با زعفران مقداری چاشنی به زندگی عاشقانه خود اضافه کنید.

2. زعفران به رفع ناراحتی‌های قاعدگی و PMS (سندرم پیش از قاعدگی) کمک می‌کند. آیا علائم قاعدگی شما را آزار می‌دهد؟ زعفران برای کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی و دردهای قاعدگی مفید است. این ادویه خاص همچنین با افزایش سطح سروتونین که قبل از قاعدگی کاهش می‌یابد، به بهبود خلق‌وخوی شما کمک می‌کند. خواص ضدالتهابی زعفران نیز در صورت مصرف مقدار مناسب می‌تواند مفید باشد. برای درمان سردرد، ویار و دردهای قاعدگی نیز مناسب است. یک فنجان چای زعفران چند روز قبل از شروع قاعدگی و در حین شروع قاعدگی، عالی است!

3. زعفران به درمان PCOS (سندرم تخمدان پلی کیستیک) کمک می‌کند. سندرم تخمدان پلی کیستیک (یا PCOS) در 26 درصد از زنان شایع است که اغلب منجر به ناباروری، درد و سایر علائم مخرب می‌شود. استرس یکی از علل اصلی سندرم تخمدان پلی کیستیک است، اما زعفران یک ابرغذا است که به طور طبیعی این سطوح استرس را مدیریت می‌کند و کورتیزول، هورمون اصلی استرس را کاهش می‌دهد.

4. زعفران به بهبود اختلالات جنسی کمک می‌کند. زعفران همچنین به‌عنوان ماده کمکی برای درمان اختلالات جنسی مورد مطالعه قرارگرفته است. چه ناتوانی جنسی ناشی از اختلالات روانی مانند افسردگی باشد یا مسائل فیزیکی مانند اختلال نعوظ، زعفران می‌تواند به بهبود این مشکلات کمک کند. یک ویژگی فوق العاده زعفران این است که کاملاً طبیعی است و هیچ گونه اثرات و عوارض جانبی خطرناک برای شما ندارد.

خواص زعفران برای کاهش وزن: جایگزینی برای داروهای شیمیایی

کاهش وزن موضوع محبوب و مورد علاقه بسیاری از افراد است مخصوصا در زمانی که همه سعی می کنیم در شبکه های اجتماعی، لاغرتر به نظر برسیم! امروزه بسیاری از افراد به دلیل پرخوری، عادات غذایی ناسالم و فعالیت بدنی کم از مشکلات چاقی رنج می‌برند. برای کسانی که به دنبال شیوه‌ای برای کاهش وزن هستند، زعفران در کاهش وزن، از بین بردن اشتها و کاهش میل به غذاهای شیرین مؤثر است. بنابراین، فواید زعفران می‌تواند شامل کاهش وزن نیز باشد اما به این شرط که راهی برای خرید بی واسطه زعفران پیدا کنید تا به جای زعفران، جایگزین های تقلبی آن را دریافت نکنید. 

خوردن بیش از حد غذا و تنقلات تنها به دلیل نیازهای بدن نیست، بلکه ممکن است به دلیل استرس، اضطراب، کسالت، ناامیدی و خستگی یا به دلیل پرخوری بعد از حذف یک وعده غذایی، برای تفریح یا دلایل دیگر باشد. بسیاری از این عوامل پرخوری و عادات غذایی ناسالم را می‌توان با مصرف منظم زعفران برطرف کرد. زعفران دارای اثرات تقویت‌کننده خلق و خو و آرامش بخش است که احساسات منفی را از بین می‌برد. بنابراین، کمتر احتمال دارد که افراد در دام پرخوری بیفتند.

مصرف منظم زعفران می‌تواند به شما کمک کند ساعت‌های طولانی‌تری احساس سیری کنید. زعفران سطح سروتونین را تغییر می‌دهد که به احساس سیری و کنترل پرخوری کمک می‌کند. احساس سیری منجر به مصرف کالری کمتری می‌شود که در مدت طولانی به کاهش وزن منجر خواهد شد.

به علاوه، مصرف منظم زعفران می‌تواند ظرفیت متابولیک بدن را بهبود بخشد و روند گرمازایی را تسریع کند. عملکرد متابولیک افزایش یافته، منجر به مصرف سریعتر چربی‌ها و حذف ذخیره چربی بیشتر می‌شود. زعفران می‌تواند در کاهش کالری مصرفی نیز مؤثر باشد، در حالی که خود فاقد کالری است. کروسین ماده مسئول جذب چربی در ترکیبات زعفران است.

کروسین، لیپاز پانکراس را که چربی‌ها را جذب می‌کند، متوقف می‌کند و ذخیره آن را از بین می‌برد و همچنین انرژی تولید می‌کند. تولید انرژی بیشتر افراد را مجبور به ورزش بیشتر و فعالیت بدنی بیشتر می‌کند که منجر به کالری سوزی بیشتر می‌شود.

نحوه به کارگیری خواص زعفران برای کاهش وزن
برای مشاهده اثرات جادویی زعفران برای کاهش وزن، باید زعفران خالص و غیر تقلبی تهیه کنید که مهترین راه آن، خرید زعفران از کشاورز است. زعفران یک افزودنی غذایی محبوب است که می‌توان آن را به اشکال مختلف به بسیاری از دستورهای غذایی اضافه کرد. مصرف منظم زعفران در رژیم غذایی شما اثرات انبساط خلق خواهد داشت که باعث از جلوگیری از پرخوری به دلیل اضطراب و استرس می‌شود. به طور معمول، استفاده از 30-40 میلی گرم زعفران در روز برای شما مفید است. می‌توانید زعفران را در چای خود مصرف کنید یا از دستور العمل های محلی مختلف استفاده کنید تا از اثرات سلامتی آن بهره مند شوید. زعفرانی که همراه با مایعات گرم مصرف شود، به سرعت جذب بدن شده و خواص آن سریعا در بدن شما آشکار می شود. حتما تا اینجا حداقل یک یا چند خاصیت زعفران را برای بدن خود ضروری میدانید. وقت آن رسیده که با خرید زعفران اصیل آن هم از دل دشت های پربار تربت حیدریه خراسان به عنوان مهد زعفران جهان، تغییر سبک زندگی خود را آغاز کنید. 
شرکت زرپروران نوین کشت زاوه که یکی از بزرگترین تولیدکنندگان زعفران در ایران است به چند دلیل بهترین انتخاب برای خرید زعفران خالص است. این شرکت قبل از کاشت پیاز زعفران، خاک مناطق مختلف را با دقت بالا نمونه گیری و در آزمایشگاه های مجهز خود مورد تجزیه قرار میدهد. هر خاکی مناسب کشت زعفران نیست زیرا کشاورزی یک علم پیچیده است که هرگونه تغییر در هریک از پارامترهای کشت گیاه، کیفیت محصول نهایی را تحت تاثیر قرار میدهد. شرکت زرپروران نوین کشت زاوه یکی از معدود شرکت های تولید زعفران خالص است که زمین مورد نیاز برای کشت را با دقت بالا انتخاب می کند. عامل مهم دیگری که این شرکت را به عنوان بهترین برند برای خرید زعفران تبدیل کرده است، تولید بدون واسطه ی زعفران است و در حقیقت با این کار از یکسو، افزایش قیمت زعفران را کنترل کرده و خرید زعفران ارزان را برای شما به ارمغان می آورد و از سوی دیگر امکان وجود هرگونه ناخالصی در طول فرآیند برداشت تا مصرف کننده ی نهایی را حذف کرده است. همین الان با سفارش زعفران تولید شده در این شرکت، هدیه ای ارزشمند را به سلامت خانواده خود تقدیم کنید.